Composition et bienfaits sur la santé Le lait végétal de riz ou la boisson de riz est majoritairement composé de riz complet, souvent non sucré. Le goût sucré de la plupart des variétés de boisson de riz résulte d’un processus enzymatique naturel qui décompose les […]
Composition et bienfaits sur la santé Le lait d’amande est une boisson d’apparence et de texture laiteuse, faite à base d’eau et d’amandes réduites en purée. Le lait d’amande ordinaire, non sucré peut remplacer le lait dans la plupart des recettes. Les laits d’amandes commerciaux […]
Composition et bienfaits sur la santé Contrairement à l’eau de coco (le liquide présent dans le fruit, qui s’appelle jus de coco), le lait de coco est issu de la noix de coco mature. Or la noix de coco est constituée de 50 % d’acide […]
Composition et bienfaits sur la santé La boisson ou le jus d’avoine est produite à partir de grains d’avoine et d’eau. Elle a naturellement une texture crémeuse et une saveur caractéristique d’avoine. Elle possède un indice glycémique assez faible qui fait d’elle un aliment intéressant […]
Composition et bienfaits sur la santé Originaire d’Afrique ou d’Asie, le millet naturel (non décortiqué) est d’abord un gage de bien-être animal, de protection de l’environnement et de santé humaine. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation (FAO), cette céréale est un aliment favorisant la […]
Aujourd’hui, plusieurs recherches scientifiques ont prouvé les dangers du lait sur les animaux, la planète et santé humaine. Heureusement, l’alimentation végane nous offre les meilleures alternatives au lait pour le bonheur du monde. Ensemble, découvrons alors ces aliments végétaux et leurs recettes. Pourquoi le lait […]
Fonctions dans l’organisme L’iode est indispensable à la synthèse des hormones thyroïdiennes (la tri-iodothyronine (T3) et la tétra-iodothyronine (T4)) qui jouent un rôle fondamental dans les processus de croissance et de maturation cellulaire, dans la thermogénèse, l’homéostasie glucidique et lipidique ainsi que dans la modulation […]
Pourquoi être végane? Selon la Fédération Végane, un végane exclut tous les produits d’origine animale de son alimentation (viande, poisson, coquillages, lait, œufs ou miel entre autres), de son habillement (fourrure, cuir, laine, soie, plumes) et de […]
les animaux sont aussi des personnes à respecter. Puisque nul ne peut être heureux seul, notre bonheur dépend aussi de celui des animaux et réciproquement. (Ajouter le lien en savoir plus qui mène à la page les animaux) Dans la page les animaux nous avons […]
Fonctions Le chrome trivalent est un élément-trace décrit initialement comme nécessaire à la régulation des métabolismes glucidiques, lipidiques et protéiques par l’insuline. Toutefois, les mécanismes moléculaires impliqués dans ses effets n’ont pas été clairement mis en évidence chez l’Homme et l’animal. L’essentialité des apports en […]
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