Les crèmes végétales sont confectionnées à partir des laits végétaux pour une alimentation éthique (sans cruauté) et saine. Ainsi, il y a la crème de soja (ou le soja cuisine), de riz, de coco, de noix de cajou, d’amandes…etc. Soulignons que les spécialités au soja […]
Composition et bienfaits sur la santé La châtaigne est un akène (un fruit sec) très riche bons glucides (jusqu’à 35 %). Les glucides de la châtaigne sont majoritairement composés d’amidon associé à une petite portion de saccharose, le tout présentant une charge glycémique très modérée, […]
Composition et bienfaits sur la santé La boisson ou le jus de soja est produite à base de graines de soja et d’eau. D’aspect proche du lait de vache et de composition également proche sur plusieurs points, elle souvent utilisée comme substitut au lait dans […]
Composition et bienfaits sur la santé Le lait végétal de riz ou la boisson de riz est majoritairement composé de riz complet, souvent non sucré. Le goût sucré de la plupart des variétés de boisson de riz résulte d’un processus enzymatique naturel qui décompose les […]
Composition et bienfaits sur la santé Le lait d’amande est une boisson d’apparence et de texture laiteuse, faite à base d’eau et d’amandes réduites en purée. Le lait d’amande ordinaire, non sucré peut remplacer le lait dans la plupart des recettes. Les laits d’amandes commerciaux […]
Composition et bienfaits sur la santé Contrairement à l’eau de coco (le liquide présent dans le fruit, qui s’appelle jus de coco), le lait de coco est issu de la noix de coco mature. Or la noix de coco est constituée de 50 % d’acide […]
Composition et bienfaits sur la santé La boisson ou le jus d’avoine est produite à partir de grains d’avoine et d’eau. Elle a naturellement une texture crémeuse et une saveur caractéristique d’avoine. Elle possède un indice glycémique assez faible qui fait d’elle un aliment intéressant […]
Composition et bienfaits sur la santé Originaire d’Afrique ou d’Asie, le millet naturel (non décortiqué) est d’abord un gage de bien-être animal, de protection de l’environnement et de santé humaine. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation (FAO), cette céréale est un aliment favorisant la […]
Aujourd’hui, plusieurs recherches scientifiques ont prouvé les dangers du lait sur les animaux, la planète et santé humaine. Heureusement, l’alimentation végane nous offre les meilleures alternatives au lait pour le bonheur du monde. Ensemble, découvrons alors ces aliments végétaux et leurs recettes. Pourquoi le lait […]
Une portion a, habituellement, plus ou moins la taille du poing du mangeur : 100 g d’aliment cuit pour un adulte, soit 1 tasse. Vitamine B12, vitamine D et iode : Un comprimé de VEG1 par jour comble nos besoins en vitamine B12, D […]
| Cookie | Durée | Description |
|---|---|---|
| cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
| cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
| cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
| cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
| cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
| viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |