Une portion a, habituellement, plus ou moins la taille du poing du mangeur : 100 g d’aliment cuit pour un adulte, soit 1 tasse.

• Vitamine B12, vitamine D et iode : Un comprimé de VEG1 par jour comble nos besoins en vitamine B12, D et en iode.

• Sources d’oméga-3: Les oméga-3 sont importants pour notre santé cardiovasculaire, mais aussi pour le bon fonctionnement de notre système nerveux.

• Matières grasses: Bien choisies, les matières grasses saines nous apportent de l’énergie tout en nous protégeant des maladies cardio-vasculaires.

• Sources de protéine: Les protéines servent à entretenir la masse musculaire, jouent un rôle essentiel pour notre système immunitaire et ont un effet positif sur notre santé osseuse.

• Sources de Calcium: Le calcium est indispensable à notre bonne santé osseuse. Pensez à privilégier les produits enrichis en calcium !

• Fruits: Les fruits permettent un apport ponctuel de glucides et sont riches en vitamines (A et C principalement), en fibres et en minéraux.

• Féculent: Les féculents apportent glucides et protéines. Les céréales complètes contiennent aussi du fer, des fibres, et bien d’autres minéraux.

• Légumes : Les légumes sont une excellente source de fibres mais aussi de vitamines (A, B9 et C principalement), de calcium et autres minéraux.

Source : https://vegan-pratique.fr/conseils-nutrition-vegetalienne/aliments-cles-veganisme/