Les proteines végetales

Fonctions dans l’organisme Dans notre corps, les protéines jouent des rôles essentiels : elles jouent un rôle structural et participent au renouvellement des tissus musculaires, des phanères (cheveux, ongles, poils), de la matrice osseuse, de la peau, etc. elles participent à de nombreux processus physiologiques, […]

Pourquoi abolir la pêche, la surpêche et l’aquaculture ?

La surpêche est la pêche excessive (légale ou illégale) ou pêche destructive de la ressource pratiquée par l’homme sur certains poissons, crustacés ou mollusques. C’est une tendance observée dans presque toutes les pêcheries de la planète, qui préoccupe la FAO et l’ONU car menaçant le […]

Les alternatives au lait

Aujourd’hui, plusieurs recherches scientifiques ont prouvé les dangers du lait sur les animaux, la planète et santé humaine. Heureusement, l’alimentation végane nous offre les meilleures alternatives au lait pour le bonheur du monde. Ensemble, découvrons alors ces aliments végétaux et leurs recettes. Pourquoi le lait […]

L’élevage expose le monde à de grands dangers

L’élevage intensif est basé sur la concentration d’animaux confinés dans des bâtiments ou des parcs fermés, nourris avec des aliments distribués par l’éleveur. Ce type d’élevage utilise des techniques modernes telle que : bâtiments thermo-régulés et ventilés, système hors sols, énergies fossiles, machinisme, engrais chimiques […]