Beurre de coco maison

Ingrédients

• 500 g de noix de coco râpée
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco

Préparation 

• Placer la noix de coco râpée et l’huile dans le bol de votre blender et mixer. Faites autant de pause que nécessaire si votre blender est vieux ou très peu puissant.
• Mélanger à l’aide du pilon (selon le modèle de votre blender).
• Mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, qui sera liquide, c’est normal.
• Placer la préparation dans un pot qui se ferme hermétiquement. La préparation va se solidifier.

L’auteure de la recette : La Gourmandise Selon Angie

Référence bibliographique :

La Gourmandise Selon Angie (avril 2020). Beurre de coco maison