Crème glacée végétalienne

Ingrédients 

• 1 banane congelée
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
• 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide
• ¼ cuillerée à thé d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Préparation 

• Faire décongeler la banane à la microonde durant environ 30 secondes à la puissance maximale. Ou laisser à température ambiante 10 minutes afin qu’elle se pèle facilement.
• Peler la banane.
• À l’aide d’un bras mélangeur, broyer tous les ingrédients jusqu’à consistance homogène. Ne pas recongeler.

L’auteur de la recette : La Cuisine de Jean-Philippe

Référence bibliographique :

La Cuisine de Jean-Philippe. Crème glacée végétalienne